九州・長崎県伝統工芸品の刃物通販|包丁、農具の製造・島原市 鍛冶屋「吉光」

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刃物通販|鍛冶屋 吉光

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2017/08/21

 

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菜切(薄刃)包丁

菜切包丁の製造元通販。
菜切り包丁は薄刃包丁とも呼ばれ、薄く軽いので野菜をきざむのに重宝です。
両刃なので左利きの方も安心、あなたの料理をサポートします。
鍛冶屋「吉光」の菜切包丁は、美しくスパッと切れます。刃が薄いので研ぎやすく、誰にでも研げる包丁です。

刃物通販・ネットショップ鍛冶屋「吉光」のご推奨品
菜切包丁 165mm スーパー青鋼 紫檀柄

菜切包丁 165mm スーパー青鋼 紫檀柄
商品番号  02-001
販売価格  15,552円
在庫  
ポイント  144ポイント
評判の菜切包丁。最高級の鋼を使用、紫檀柄 。プロの料理人も納得の「手打刃物」。切れ味が長く持続し、研ぎ直しも楽な「いい包丁」です。
数量:
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菜切包丁・160ミリ・スーパー青鋼/切れ味最高、長持ち

菜切包丁・160ミリ・スーパー青鋼/切れ味最高、長持ち
商品番号  02-101
販売価格  12,420円
在庫  
ポイント  115ポイント
丹念に叩き込んだ手打ちの菜切包丁です。かなり堅めのハガネのスーパー青鋼を使用しています。よく切れるだけでなく大変使いやすい包丁です。
数量:
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菜切包丁155mm 青紙2号 柄桜
 
菜切包丁155mm 青紙2号 柄桜
商品番号  02-002
販売価格  9,072円
在庫  
ポイント  84ポイント
人気のワンランク上の鋼を割込んだ菜切包丁。薄刃包丁とも呼ばれて、薄く軽いので野菜をきざむのに重宝です。手打ち刃物で、丈夫。永く使っていただけます。
数量:
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菜切包丁 160mm 白紙1号 ほう柄

菜切包丁 160mm 白紙1号 ほう柄
商品番号  02-003
販売価格  6,480円
在庫  
ポイント  60ポイント
オススメ!菜切包丁・160mm・白紙1号・ほう柄。切れ味のよいハガネ(鋼)の菜切包丁です。まな板に吸い付くように野菜が切れます。
数量:
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和の小包丁・小菜切包丁(かまがた)/野菜の調理に重宝

和の小包丁・小菜切包丁(かまがた)/野菜の調理に重宝
商品番号  02-104
販売価格  3,628円
在庫  
ポイント  33ポイント
オススメの小型の菜切包丁(薄刃包丁)。鎌形(かまがた)は、先端みね側が丸くなっているのが特徴です。野菜を切る・きざむ・皮むき・そぎ切りにオススメです。
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中菜切包丁・140ミリ・安来白紙2号/豪快な切れ味

中菜切包丁・140ミリ・安来白紙2号/豪快な切れ味
商品番号  02-102
販売価格  3,240円
在庫  
ポイント  30ポイント
中菜切包丁(薄刃包丁)・140ミリ・安来白紙2号。豪快な切れ味で、千切り・薄切りなど野菜向けの鍛造品の包丁です。
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小菜切包丁・125ミリ・安来白紙2号/小型で軽く、抜群の切れ味

小菜切包丁・125ミリ・安来白紙2号/小型で軽く、抜群の切れ味
商品番号  02-103
販売価格  2,700円
在庫  
ポイント  24ポイント
小菜切包丁・125ミリは、小型で軽く、切れ味抜群。鋼は安来白紙2号を使用。伝承の手打ち技で作られた包丁は、切れ味も長く持続し使いやすいです。
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小型皮むき庖丁/安来鋼白2号.90ミリ

小型皮むき庖丁/安来鋼白2号.90ミリ
商品番号  02-105
販売価格  2,592円
在庫  
ポイント  24ポイント
野菜.果物の皮むきに最適です。小型で取扱いがしやすい庖丁です。
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竹割庖丁

 

 

 

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