九州・長崎県伝統工芸品の刃物通販|包丁、農具の製造・島原市 鍛冶屋「吉光」

長崎県伝統工芸品/肥前島原 鍛冶屋「吉光」

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刃物通販|鍛冶屋 吉光

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2017/06/29

 

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ステンレス包丁

鍛冶屋「吉光」のステンレス包丁通販。
パウダーハイス鋼(粉末ハイス鋼)は、包丁の鋼材として注目されている特殊鋼です。
1・高硬度(切れ味)、2・耐摩耗性(長切れ)、3・不錆鋼(錆びない)の3種の神器が揃った究極の包丁となります。
更に、吉光の鍛冶職人が鍛造し「切れ味」と「粘り強さ」を加えております。
職人の吉光がお奨めする、手入れも簡単、錆びに強いステンレス包丁です。

刃物通販・ネットショップ鍛冶屋「吉光」のご推奨品
こだわりのステンレス菜切包丁・粉末ハイス鋼・160mm

こだわりのステンレス菜切包丁・粉末ハイス鋼・160mm
商品番号  05-104
販売価格  9,720円
在庫  
ポイント  90ポイント
こだわりのステンレス菜切包丁紹介。最高硬度の粉末ハイス鋼をステンレスで割り込んだ手打ち刃物です。菜切包丁は、野菜の調理用包丁です。
数量:
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ステンレス・イカサキ包丁・パウダーハイス鋼

ステンレス・イカサキ包丁・パウダーハイス鋼
商品番号  05-001
販売価格  8,640円
在庫  
ポイント  80ポイント
3種の神器が揃ったステンレス・イカサキ包丁。鍛冶職人の技と新しい刃物素材がコラボした包丁です。
数量:
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ステンレス・三徳包丁・粉末ハイス鋼・160mm

ステンレス・三徳包丁・粉末ハイス鋼・160mm
商品番号  05-101
販売価格  8,640円
在庫  
ポイント  80ポイント
ステンレス・三徳包丁・粉末ハイス鋼160mm。肉、野菜、魚など幅広い用途に使います。錆びにくく、切れ味が長持ちします。
数量:
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ステンレス・中三徳包丁・粉末ハイス鋼140mm

ステンレス・中三徳包丁・粉末ハイス鋼140mm
商品番号  05-103
販売価格  6,480円
在庫  
ポイント  60ポイント
ちょっと小ぶりの三徳包丁。ステンレスで粉末ハイス鋼を使用した、切れ味鋭く、肉、野菜、魚と使いやすいです。錆びにくく、何か得した気分になれる包丁です。
数量:
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ステンレス・小出刃包丁・100ミリ/安来白紙2号

ステンレス・小出刃包丁・100ミリ/安来白紙2号
商品番号  05-002
販売価格  4,320円
在庫  
ポイント  40ポイント
ステンレス・小出刃包丁。ステンレスに白鋼2号を割り込んだ、切れ味、長切れ、錆びない特徴ある出刃包丁です。鍛冶職人の技で鍛えた究極の包丁です。

数量:
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ステンレス・小出刃庖丁・105ミリ/粉末ハイス鋼/両刃
 
ステンレス・小出刃庖丁・105ミリ/粉末ハイス鋼/両刃
商品番号  05-003
販売価格  4,860円
在庫  
ポイント  45ポイント
ステンレス・小出刃包丁。ステンレスに粉末ハイス鋼を割り込んだ、切れ味、長切れ、錆びない特徴ある出刃包丁です。鍛冶職人の技で鍛えた究極の包丁です。
数量:
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ステンレス・小出刃庖丁・120ミリ/粉末ハイス鋼/片刃
 
ステンレス・小出刃庖丁・120ミリ/粉末ハイス鋼/片刃
商品番号  05-004
販売価格  6,480円
在庫  
ポイント  60ポイント
ステンレス・小出刃包丁。ステンレスに粉末ハイス鋼を鍛接した片刃タイプの庖丁。切れ味、長切れ、錆びない特徴ある出刃包丁です。鍛冶職人の技で鍛えた究極の包丁です。
数量:
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フルメタルハンドル三徳庖丁・モリブデン鋼/160o

フルメタルハンドル三徳庖丁・モリブデン鋼/160o
商品番号  05-106
販売価格  6,480円
在庫  
ポイント  60ポイント
キレイで鮮やかなフルメタルハンドル!野菜に最適、肉、魚料理などに多目的に使用できます。
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ステンレス三徳庖丁・青鋼2号・180o
 
ステンレス三徳庖丁・青鋼2号・180o
商品番号  05-105
販売価格  5,400円
在庫  
ポイント  70ポイント
ステンレスに安来青鋼2号を割り込んだ三徳庖丁です。肉、野菜、魚など幅広い用途に使用出来切れ味滑らか、砥やすい庖丁です。
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ステンレス・小三徳庖丁・DPゴールド鋼/130o
 
ステンレス・小三徳庖丁・DPゴールド鋼/130o
商品番号  05-107
販売価格  5,400円
在庫  
ポイント  50ポイント
ステンレスにサビないDPゴールド鋼を割り込んだ小三徳庖丁。ハンドルが細くペティーナイフ風に使用できます。
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グルメなお父さんの庖丁/ハイス牛刀180o
 
グルメなお父さんの庖丁/ハイス牛刀180o
商品番号  07-004
販売価格  14,040円
在庫  
ポイント  130ポイント
グルメなお父さんにピッタリな庖丁。肉や野菜、魚いずれも切れる。切れ味の持続も長く、切先も少し細く、錆にくいのが特徴です。
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