九州・長崎県伝統工芸品の刃物通販|包丁、農具の製造・島原市 鍛冶屋「吉光」

長崎県伝統工芸品/肥前島原 鍛冶屋「吉光」

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刃物通販|鍛冶屋 吉光

〒855-0801

島原市高島2丁目7219

電話0957-62-4301

FAX0957-63-2727

店長吉田将仁(ショウジ)

updated

2017/04/27

 

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包丁の研ぎ直し

 

プロの研ぎ直しで包丁を甦らせませんか?

鍛冶屋「吉光」では、研ぎ・磨きはもちろん、型くずれの修正、柄交換(和・洋)などのご依頼も承っております。
切れ味の落ちた包丁だけでなく錆びてしまって使えなくなった包丁も研ぎ直せば新品のようになり、「切れ味」が甦ります。
なんと  一般的な包丁なら  刃渡り170ミリ未満 1丁  540円 
                  刃渡り170ミリ以上 1丁1,080円
     プロ仕様の超高級包丁でも、1丁 2,160円 の格安価格

 

包丁の切れ味は、包丁の刃先を爪に乗せてみると、
「切れ味があるか?ないか?」の確認ができます。
刃先が爪先で動かないようでしたら「よく切れる」状態で、
ツルッと滑るようでしたら「切れなくはない」といった物足りない切れ味です。

切れ味のチェック

  これは、安心。包丁を知り尽くした鍛冶職人が、
                                        あなたの大切な包丁を甦らせます。

1・カートから「研ぎ直し」を選択ご注文ください。
2・注文時のメールにて包丁の仕様・種類・サイズや状態と依頼内容、希望納期をお知らせ下さい。

3・ご注文メール確認後、依頼内容に応じて追加料金が発生する場合、概算金額のお見積を差し上げます。
4・ご面倒様ですが、3・お見積了承の旨の返信メールを送信ください。

5・刃物は危険ですので刃がむき出しにならないよう段ボールなどでしっかり包んでください。

研ぎ直し・包丁の送り方@

研ぎ直し・包丁の送り方A

研ぎ直し・包丁の送り方B

研ぎ直し・包丁の送り方C

@段ボールなどで刃がむき出しにならないよう養生します。

Aガムテープで段ボールを固定します。

Bお買い上げ時の箱に、失くした方は、適当な箱に入れてください。

C箱にいれて弊社に送付ください。

 

6・購入時の箱や適当な袋、箱に入れて配送できる状態にしてください。
 お買上げの時に添付される箱を保管しておきますと、「研ぎ直し」依頼に重宝します。

7・宅配便、ユーパックで弊社宛に発送ください。(配送料金はお客様負担

8・依頼品が到着後、依頼内容と仕様などを勘案して最終金額、発送予定日をメールでお知らせいたします。

9・ご面倒ですが、お見積もりご承諾の旨返信メールを送信ください。

10・作業開始〜終了〜発送完了メール送信〜受取

  代金引換の方は、お届けの際に代金をお支払いください。
  代金は、
研ぎ直し料金(500円〜)+返送宅配料金+代金引換料金(315円〜)+追加料金
  追加料金は、追加作業があった場合のみ発生いたします。

プロの研ぎ直し

 

数量:
 

↑↑刃渡り170ミリ未満の包丁・研ぎ直し↑↑
 なんと、今なら包丁1丁、ワンコイン500円

婦人会やお料理教室のグループ利用の方で、
20丁以上の場合、返送料金は無料です。


↓↓刃渡り170ミリ未満ではない包丁は↓↓

 刃渡り170ミリ以上 1丁1,080円

 プロ仕様の超高級包丁でも、1丁 2,160円

 

1・研ぐ職人は、責任をもって「吉光」のプロの職人が行い、外注いたしませんので安心です。

2・吉光製品、他社製品には関係なく研ぎ・磨きを承ります。

3・料理店・調理場など本職でお使いの方もぜひご利用ください。

4・ステンレスから日本鋼、青鋼、ハイス割込まで材質こはだわりません。
但し、チタン製、白色のセラミック製、刃が金色のチタンコーティングは研ぐことができません。

5・「欠け」やひび、先折れについては、刃から奥(刃の線に垂直方向)に3mm以上の場合、追加料金を
  いただく場合があります(500円〜1,000円程度)。この場合、作業前メールにてご連絡いたします。

6・ご希望があれば、洋包丁の小刃を右用から左用に付け直しいたします。左右の均等な両刃にすることもで  きます。但し包丁の構造によっては、ご希望に添えない場合があります。

7・作業は2〜3日で終了しますが、申し込み順に作業着手いたしますので、約7日から14日のお時間をいた  だいております。

 

《事前ご了承事項》

■ロゴマークや刻印について
さびや汚れを落とすため、包丁の表面全体を研ぐ場合があります。この場合、ロゴなどの印刷塗料は消えま す。また刻印も消えることは滅多にありませんが、浅くなる場合があります。

■柄の上縁について
研ぐときに砥石が当たって、柄の上端(口輪、ツバ部)が少し削れる場合があります。
細心の注意を払って作業しておりますが、避けれない場合が多くあります。この場合も柄の交換・弁償はいたしません。

■お支払いについて
代金引換のみ利用が可能。追加料金が発生する場合があり、クレジットは利用不可です。
以上3点予めご了承ください。

 

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20丁以上になりますと返送送料は無料。
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